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ご覧いただきありがとうございます。職人が鍛え、造り込まれた出刃包丁です。刀身はV金10号鏡面仕上げ。指が当たる刃の根元(マチ)の部分は指が当たっても痛くないように丸く窪んだ形に削り、磨かれています。細かいところまで気の届く非常に良い造りです。柄には紫檀にレジンを高圧で含浸させ、耐水性・耐久性を向上させた材料が使われています。鏡面に磨いた紫檀で仕上げたモダンな八角柄になります。非常に良い仕上がりの包丁です。送料無料です。ぜひご検討ください。刃渡り:180mm全長:330mm厚み :5mm柄:紫檀にレジンを含浸させた強化木鋼材: V金10号 真空焼き入れサブゼロ処理関連津本式 鬼斬 剣型 出刃包丁 刺身包丁 柳刃包丁 和包丁 マグロ包丁 三徳包丁 牛刀 筋引き包丁 筋引包丁 蛸引き包丁 蛸引包丁 ダマスカス包丁 ダマスカス 鏡面 鏡面仕上げ 平鏡面 VG10 銀三 粉末鋼 青鋼 青紙 白鋼 白紙 本焼 水焼 玉鋼 寿司 V金10号堺刃物 堺孝之 實光刃物 城山刃物 伝統工芸士 研師 尺 尺一 寸 釣り キャンプ Kitchen knife seki knife Sakai knife Japanese knife Yanagi knife Sushi knife Japanese knife Traditional crafts Cooking knife Takayuki
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柄には紫檀にレジンを高圧で含浸させ、耐水性・耐久性を向上させた材料が使われています。
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刃渡り:180mm
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