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Misono ミソノ 300mm 筋引包丁 ツバ付知る人ぞ知る、ミソノの包丁。重量感と切れ味のバランスが良く、高級感もあるが使い勝手も良い。それでいて刃物の所有欲も満たしてくれる、品の良い包丁です。(出品者所感)★肉のブロックを解体する際、筋を切り分ける用途で使う包丁です。細長く小回りが効きやすいので、細かいカーブ動作と奥行きのある使い方ができます。片刃に研いで刺身を引くこともできます。材質:(刃)ステンレスモリブデン鋼 (柄)黒強化木刃渡り:300mm状態:新品未使用品 長期保管により、箱にはスレ汚れがあります。 ご了承ください。
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Misono ミソノ 300mm 筋引包丁 ツバ付
知る人ぞ知る、ミソノの包丁。
重量感と切れ味のバランスが良く、高級感もあるが使い勝手も良い。それでいて刃物の所有欲も満たしてくれる、品の良い包丁です。
(出品者所感)
★肉のブロックを解体する際、筋を切り分ける用途で使う包丁です。細長く小回りが効きやすいので、細かいカーブ動作と奥行きのある使い方ができます。
片刃に研いで刺身を引くこともできます。
材質:(刃)ステンレスモリブデン鋼
(柄)黒強化木
刃渡り:300mm
状態:新品未使用品
長期保管により、箱にはスレ汚れがあります。
ご了承ください。
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