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熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格 ■繊細な日本料理を支える高品質な和包丁 【仕様/規格】 ■サイズ:刃渡り195mm ■本体重量: ■素材・材質:鋼材…日立安来鋼 白紙3号(鋼付)・柄材…朴の木、水牛口
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